Sulle colline marchigiane per immergersi nel mondo dello zafferano.
A Recanti, un borgo ricchissimo di storie da raccontare!


In questa vacanza nelle Marche incontrerete Andrea, giovane e poliedrico agricoltore e scoprirete con lui la coltivazione dello zafferano.
Visiterete Recanati, che non solo ha dato i natali a Giacomo Leopardi, ma ha molte altre storie da raccontare
Alloggerete in una piccola struttura gestita da Edoardo e la sua famiglia, un luogo perfetto per un po' di relax in campagna!

PERIODO:
Viaggio disponibile tutto l'anno.
Da metà ottobre a metà novembre per cimentarvi nella raccolta dello zafferano, nei restanti mesi per dedicarvi ad una esperienza culinaria in cui scoprire tutti i segreti di questa spezia.

IL TUO RICORDO


- Un vasetto di zafferano o un libricino di ricette

Durata

2 giorni e 1 notte

Struttura ricettiva


Sarete ospiti dei due fratelli Edoardo e Beatrice e della loro famiglia che hanno avviato l’attività di ospitalità per passione trasformando la propria casa sulle colline recanatesi in un adorabile b&b.
Una casa di campagna ristrutturata in stile rustico con mattoni e travi a vista per dare una calda ospitalità.
All’esterno il verde è tagliato dai ciottoli dei vialetti del giardino che si apre per ospitare una bellissima piscina panoramica.
Le camere sono 3 in totale. Tra i servizi offerti dalla struttura ai propri ospiti c’è la possibilità di utilizzare una cucina.
Gli altri servizi comprendono: parcheggio, piscina, vasca idromassaggio esterna, aria condizionata, tv, frigo-bar, wi-fi.
La colazione è servita e inclusa nel pacchetto.

DIARIO DI VIAGGIO

GIORNO 1

Il vostro primo pomeriggio recanatese comincia proprio nel cuore del borgo.
Vi consigliamo di visitare subito l’Orto sul colle de “L’infinito”, che ispirò la celebre poesia.
Qui incontrerete Gaia, la vostra guida.
Il percorso all’interno dell’orto è arricchito da una suggestiva introduzione multimediale che vi farà immergere nell’atmosfera del luogo, prima di uscire all’aria aperta, nell’orto, e godere del panorama che si apre fino ai “Monti Azzurri”.
Al termine della visita Gaia vi condurrà attraverso la città raccontandovi aneddoti e curiosità sui luoghi e i monumenti incontrati lungo il percorso fino alla Torre del Borgo.
Il percorso continua alla scoperta di alcuni dei luoghi leopardiani, ma non prima di essere saliti fino in cima per godere di una splendida vista della città dall’alto!
La passeggiata guidata con Gaia termina davanti a Casa Leopardi.
Cena libera.

GIORNO 2

La sveglia suonerà presto stamattina!
Dopo un’ottima colazione preparata da Edoardo e Beatrice, si parte per raggiungere l’azienda di Andrea, a poca distanza dal b&b.
Qui vi immergerete nel mondo dello zafferano dedicandovi alla raccolta e alla sfioratura per estrarre l’oro rosso!

Clicca qui per i dettagliLa mattinata termina con una merenda/pranzo a base di zafferano.

Se non lo avete ancora fatto, prima di ripartire, vi consigliamo di visitare il museo dell’emigrazione marchigiana.
Un museo interattivo e recentemente ristrutturato che vi farà immergere nel fenomeno dell’emigrazione marchigiana così legato alla storia della civiltà contadina del recente passato della nostra regione e dell’Italia tutta.

Lontano dal periodo del raccolto...

Se invece vuoi venire a scoprire lo zafferano lontano dal periodo della raccolta (ottobre e novembre), la mattinata sarà dedicata agli utilizzi dello zafferano in cucina!
Andrea e sua mamma Mirella vi parleranno delle diverse modalità di utilizzo dello zafferano e vi cimenterete nella preparazione di alcuni piatti dal famoso risotto, al riso “al salto” fino a deliziosi dolcetti.
La mattinata terminerà a tavola gustando il vostro pranzo tutto dedicato allo zafferano!
E l’esperienza non finisce qui, porterete con voi come souvenir un piccolo libricino di ricette per riproporre quei piatti anche ad amici e familiari!

PREZZO: a partire da 159 € per persona

LA QUOTA COMPRENDE:

• Struttura ricettiva 1 notte - trattamento B&B (colazione inclusa)
• Visita guidata di Recanati
• Biglietto unico per l'ingresso ai musei di Recanati (Casa Leopardi e l'Orto de L'infinito non sono inclusi)
• Esperienza di raccolta dello zafferano oppure corso di cucina con ricette a base di zafferano
• Vasetto di zafferano prodotto durante la visita oppure nel caso in cui la visita avvenga in periodi diversi da quello della raccolta un libricino di ricette allo zafferano

LA QUOTA NON COMPRENDE:

• Trasferimenti per e dalla struttura ricettiva
• Tutto quanto non previsto nella sezione “la quota comprende”

Il programma è adattabile in ogni sua parte ed è possibile aggiungere o ridurre i servizi inseriti.

Questo è il link alla pagina dedicata all’Orto de L’Infinito del FAI (fondo ambiente italiano) che gestisce il luogo:
L’orto de L’Infinito – FAI

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Numero minimo di partecipanti: 2 persone.
Il prezzo indicato è calcolato su 2 partecipanti. È possibile richiedere un prezzo per gruppi più numerosi.

Contattaci se hai esigenze particolari.

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